fermeture annuelle du 2 au 16 janvier 2022

                                  Menu 2 plats 43€ / 3 plats 49€

Mise en bouche

Foie gras maison cuit en terrine

Confiture d’oignons

ou

Croustade d’escargots aux chanterelles et pousses d’épinards

ou

Saumon gravlax et mousse de saumon à la Kornberg gaufre de pomme de terre

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Trou normand

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Clafouti d’asperges vertes et écrevisses

ou

Escalopes de Fond d’artichaut, ris d ‘agneau et cèpes

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Supreme de volaille fermière

 ou

Filet de bœuf aux morilles

ou

Noix de st jacques sauce champagne

Garniture assortie

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Fromage blanc à la crème ou l’assiette de fromage sec

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Assiette gourmande

ou

Nougat glacé aux fruits secs et fruits confits