Menu 2 plats 48€ / 3 plats 55€
Mise en bouche
Foie gras maison cuit en terrine
Confiture d’oignons
ou
Tourte au escargots et champignons de bois
ou
Cassolette lutée au ris de jeunes bovins, petites quenelles
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Fondant de chapon farci aux cèpes
ou
Filet de bœuf aux morilles
ou
Noix de st jacques sauce champagne
Garniture assortie
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Fromage blanc à la crème ou l’assiette de fromage sec
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Assiette gourmande